Mise en bouche de l'article
Le palmier à huile Elaeis guineensis est une plante arborescente
cultivée pour l’huile de palme,extraite de la pulpe du fruit et pour l’huile de palmiste,extraite de l’amande.L’huile de palme est aujourd’hui le second corps gras d’origine végétale dans le monde après l’huile de soja.La production mondiale, de 29,5 millions de tonnes en 2005,est fournie pour 85% par
l’Asie du Sud-Est (Malaisie et Indonésie) et pour 6 %...
